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你还在和益喝生菌类饮料吗?别再被骗了!!!

扩大字体  缩小字体 发布日期:2014-12-17  来历:果壳网  阅读次数:849794
内容摘要:  你还在和益喝生菌类饮料吗?别再被骗了!没有任何含有利生菌的营养品或食物被证明具有防备或医治特定疾病的成效。

    益生菌或许是一种让顾客很利诱的东西。含益生菌成分的食物和营养品在市面上日益添加,是否要运用或许购买这些皇冠体育,可真没那么简略下决议。

  儿科专家帕特里夏·希巴德(Patricia Hibberd)博士指出,人们关于益生菌的运用、好处以及它们在增进健康和医治疾病方面的人物都存在误解。希巴德一起是波士顿马萨诸塞州儿童总医院的全球健康问题主管,研讨儿童和晚年人体内的益生菌。

  她标明,益生菌的一部分问题出在它们被宣扬的方法。没有任何含有这些益生菌的营养品或食物被证明能够防备或医治特定疾病,但厂商却被答应做出广义上的健康声明。例如,食物出产商能够宣称他们的皇冠体育“有助消化”,可这是一种没有被明晰界说的含糊表达方法。

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  没有任何含有利生菌的营养品或食物被证明具有防备或医治特定疾病的成效

  关于益生菌,还有许多问题有待回答。虽然对这些皇冠体育的深入研讨远景光亮,但成果没有浮出水面。这些问题包括人们详细需求摄入多很多的益生菌皇冠体育才能对人体健康发生可见的有利影响,益生菌在体内终究怎么作业,以及在特定的身体情况下,何种微生物的何种剂量作用最佳等。

  “人们并不了解不同生物体之间的细微差别。”希巴德说,当患者向医师寻求主张时,要为患者从一切利生菌中选出适宜的,关于医师来说都是一件很隐晦的作业。

  为了把现实和猜测区分隔,下面会讲到食物和营养品中关于益生菌的五个误区。

  误区1:一切的益生菌营养品都根本相同。

  “这是彻底过错的。” 希巴德说,理论上讲,商场上供给的每一种益生菌营养品都与另一种不同。有些益生菌皇冠体育中只含有单一菌株,有些则包括几种。同一菌种中的不同株系或许都是有所不同的,或许对健康有着不同影响。

  微生物的浓度在不同皇冠体育中改变也很大。由于这些不同的生物或许对身体构成不同的影响,科学家们很难将它们对健康的切当好处以及它们的作业机制逐个澄清。

  面临数以百计的益生菌品种,研讨者没有将它们全都研讨过。“咱们需求了解某些益生菌所具有的那些有助于防备或医治疾病的重要特征。” 希巴德说。

  误区2:益生菌能够替代药物医治

  虽然一些人或许更偏心自然疗法,但研讨益生菌是为了协作药物医治,而非用其替代药物医治的。

  “我绝不会发起中止药物医治而换成运用益生菌。”希巴德解说说,“相反,人们应该把益生菌作为他们已有的医治程序的辅佐,或许将其用作防备手法,这样将来他们或许不至于走到药物医治的一步。”

  误区3:食物和营养品的标签上供给了准确的微生物数目

  实践情况并不总是如此。食物标签一般并不会告知顾客食物里到底有多少细菌,它们或许只会简略标示食物内含有“活性菌”。成分表或许会供给关于食物中益生菌的更多,比方它们的属名和种名。

  希巴德标明,肯定存在一些并不会供给实在或切当的微生物成分的益生菌皇冠体育。一般来说,规范出产商出产的高质量营养品会供给相对牢靠的微生物数目,也会标明益生菌的属名、种名和株系称号。可是一部分营养品或许只会供给“出产时皇冠体育中的活菌数目”——这并不能确保你在购买或服用该皇冠体育时活菌数目仍能坚持不变。

  而有些不含活性菌的皇冠体育也会在标签上生成含有利生菌,或许标示的益生菌含量比实践要高。2013年,独立查询组织ConsumerLab.com所做的查询发现19种益生菌营养品中,有5种实践含有的微生物比宣称的要少。有些皇冠体育的益生菌含量仅有成分表上的56%,最少的只要表上宣称的16%。

  误区4:大多数酸奶都是益生菌的优质来历

  “只是由于它是酸奶,并不意味着就有利生菌在里面。”希巴德说。有些成分表上写着“活性菌”的一些酸奶确实供给会数以十亿计的益生菌,但并不是一切的酸奶都会有。

  一切含活性菌的酸奶都含有保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)和嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus),可是一些出产商会在进行巴氏灭菌之后参加其它益生菌,比方嗜酸乳杆菌(L. acidophilus)、鼠李糖乳杆菌(L. rhamnosus)以及干乳酪酸杆菌(L. casei)。

  误区5:摄入益生菌有利于防备伤风

  希巴德说,人们经常会寻求那些能够协助他们免疫系统运作的皇冠体育,以减小患病几率。虽然有一些开始数据提示益生菌或许有助于抵御伤风,但她标明,现在还并没有强有力的试验成果支撑这一观念。

  “咱们还没有依据。”希巴德标明。研讨者仍然在测验寻觅益生菌有利于免疫系统的详细机制,并从更广泛的视点澄清益生菌对什么情况最为有用。

  编译来历

  Live Science, Don't Be Fooled: 5 Probiotics Myths

 Cari Nierenberg(远千山/译) 

  本站点评:如今社会人们生活水平普遍提高,在处理了温饱之后,越来越重视摄生,为此舍得花钱,舍得花大钱,这就给商场又细分出一个新的方针商场。商家企业为了利益,会从各专业的视点引导顾客构成新的消费观念,从而构成消费习气,在多方位包装、宣扬、引导顾客购买他们的皇冠体育,让顾客防不胜防。摄生商场、食物保健商场良莠不齐,咱们今后有挑选皇冠体育时,一定要多思多想多看。

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